Piantiamo le scarpe

Per chi si affeziona troppo alle proprie scarpe da tennis e soffre all'idea di separarsene, sono in arrivo quelle che si possono piantare in giardino, e da cui cresce una vera e propria pianta.
A realizzare queste scarpe completamente biodegradabili è la OAT, un'azienda olandese, che entro poche settimane le metterà in vendita sul suo sito.

Bottura: migliore al mondo

Rispetto della tradizione, proiezione verso il futuro e ispirazione artistica hanno valso al cuoco dell’Osteria Francescana di Modena il titolo. Il conferimento direttamente dell’Accademia internazionale di Cucina di Parigi.
È Massimo Bottura da Modena il miglior chef del mondo. Dopo lo scettro di miglior cuoco italiano consegnatogli da L’Espresso, il titolare dell’Osteria Francescana di Modena è stato incoronato come il re degli

I raggi ultravioletti: l'effetto sulle carote

L'esposizione alla luce ultravioletta di tipo UV-B di carote tagliate a rondelle può aumentare l'attività degli antiossidanti contenuti in questo ortaggio. E' quanto emerso dagli studi preliminari di Tara H. McHugh, tecnologa alimentare e capo della ricerca dell'USDA (Dipartimento dell'agricoltura statunitense) .

Dario Ranza: Tortelloni di farina di castagne con buscion ed erbette

La "Carta Killer" per allungare la shelf life dei prodotti

Scienziati israeliani hanno affermato che una nuova "carta killer" da loro realizzata e rivestita di nano-particelle potrebbe essere utilizzata nel packaging alimentare per combattere batteri come E. coli e per prolungare la shelf life dei prodotti.
Il gruppo di lavoro dell'Istituto di nanotecnologia e materiali avanzati della Bar-Ilan University, sostiene di aver sviluppato una semplice procedura ad un

Semi di pomodoro nello spazio

L'Agenzia nazionale aero-spaziale dell'Indonesia (LAPAN) invierà semi di pomodoro nello spazio per scoprire se riescono a crescere in assenza di gravità e aumentare così l'interesse della collettività, specialmente dei più giovani, verso gli studi spaziali.
I semi saranno collocati in una capsula che

Nasce la "Gazzetta del Radicchio"

E’ uscito il primo numero del periodico “La Gazzetta del Radicchio”, un trimestrale con il quale si vuole far conoscere e promuovere l’ortaggio invernale, vanto della terra trevigiana, padovana a veneziana. E’ edito dal Consorzio di tutela del radicchio rosso di Treviso e del variegato di Castelfranco Veneto. L’obiettivo è evidente: informare, formare, aggiornare, promuovere  l’ortaggio.

Contrabbando di carne di Balena

 

Scusate dell'assenza. Auguro un buon Anno  tutti. Vi riporto una notizia pubblicata dall'associazione Greenpeace (www.greenpeace.it)