Guida Michelin 2012

C'è stata la presentazione della Guida Michelin 2012 al Circolo della stampa Milano-Palazzo Bocconi. Di seguito verranno elencati i ristoranti stellati che compaiono nella guida per il 2012
I principi di questa guida gastronomica sono:

• La visita anonima: per poter apprezzare il livello delle prestazioni offerte ad ogni cliente, gli ispettori verificano regolarmente ristoranti ed alberghi mantenendo l'anonimato. Questi pagano il conto e possono presentarsi per ottenere ulteriori indformazioni

Il carciofo contro stress e colesterolo

Se volete stendere al tappeto stress e colesterolo, mangiate carciofi. L’ortaggio incoronato "re dell’orto", è ricco di ferro quanto gli spinaci, ma in una forma più facile da assimilare.

Proprietà benefiche
Il carciofo è appetitoso, ricco di minerali e depurativo. Ma non solo. È anche antiossidante, diuretico, lassativo e stimolante dell’appetito. È indicato per chi

Sconfiggere la siccità con l'aria

Si chiama Edward Linacre ed è il geniale sviluppatore del sistema di irrigazione Airdrop, un formidabile progetto ambientalista che lo ha portato alla vittoria del premio James Dyson Award 2011 (16.000 dollari).